切削加工是指在機床上，利用刀具，通過刀具與工件之間的相對運動，從工件上切下多余的余量，以獲得特定零件的加工方法。

常用的切削方法有車、銑、刨、磨、鉆等。除了鑄造、鍛造及粉末冶金外，大多數金屬零部件都是靠切削加工的方法來完成。

切削加工性是指材料被切削加工的難易程度。這種難易具有一定的相對性，是比較出來的。評價某種材料切削加工性的好壞，往往要提供一個參照的對象。并且在不同的條件下，切削加工性要用不同的指標來衡量。

關于切削加工性的好壞，生產上通常以下評價指標來衡量。

①一定刀具耐用度下的切削速度VT

其含義是當耐用度為T（min）時，切削某種材料所允許的最大切削速度。VT越高，材料的切削加工性越好。若取T=60min，則VT可寫作V60。

②相對加工性Kr

算式：Kr=V60/（V60）

以切削正火狀態45鋼的V60作基準，而把其他各種材料的（V60）與其相比，其比值稱為相對加工性Kr。

凡Kr＞1的材料，其加工性比45鋼好，反之較差。Kr也反映了不同材料對刀具磨損和刀具耐用度的影響。

③已加工表面質量

容易獲得好的表面質量的材料其切削加工性較好；反之較差。精加工時，常用此項指標來衡量切削加工性好壞。

④切屑控制或斷屑的難易

容易控制或易于斷屑的材料，其切削加工性好；反之較差。在自動機床或自動線上加工時，常用此項指標來衡量。

⑤切削力的大小

在相同的切削條件下，凡切削力小的材料，其切削加工性好；反之較差。在粗加工時，當機床剛度或動力不足時，常用此項指標來衡量。

以上指標中，VT和Kr是最常用，對各種切削條件都適用。尤其相對加工性Kr，因為用45鋼作為參照物，非常容易得出直觀的判斷，實用性很高。

表金屬切削加工性分級

等級	名稱及種類		相對 加工性Kr	代表材料
1	很 容易 切削 材料	一般 有色 金屬	＞3.0	銅鋁合金，銅鋁合金， 鋁鎂合金
2	容易 切削 材料	易切 削鋼	2.5~3.0	退火15Cr鋼 （σb=370~440MPa） Y12鋼 （σb=390~490MPa）
3		較易 切削 鋼	1.6~2.5	30鋼正火 （σb=450~560MPa）
4	普通 材料	一般 鋼及 鑄鐵	1.0~1.6	45鋼、灰鑄鐵
5		稍難 加工 材料	0.65~1.0	2Cr13調質（σb=850MPa） 85鋼（σb=900MPa）
6	難 加工 材料	較難 加工 材料	0.5~0.65	45Cr調質 （σb=1050MPa） 65Mn調質 （σb=950~1000MPa） 奧氏體不銹鋼
7		難 加工 材料	0.15~0.5	50CrV調質，α相鈦合金
8		很難 加工 材料	＜0.15	β相鐵合金 鎳基高溫合金

來源：金屬材料的世界